Dos meus jantares preferidos cá em casa

Galettes (a da foto foi feita por mim, quando fui a Portugal)

São uma versão salgada (e mais saudável) de crepes, originária da Bretanha. Gosto tanto!

Para quem quiser experimentar, aqui fica a receita que se faz cá em casa. É super fácil.

- 250 gr de farinha de sarraceno (encontram-na em lojas de produtos naturais. eu comprei no Celeiro dieta);

- 50 gramas de farinha "normal"

- 1 colher de chá de sal fino

- 1 ovo

- à volta de 1,5l de água

Et voilá. Bon appétit.