quarta-feira, 6 de abril de 2011

Dos meus jantares preferidos cá em casa

Galettes (a da foto foi feita por mim, quando fui a Portugal)

São uma versão salgada (e mais saudável) de crepes, originária da Bretanha. Gosto tanto!
Para quem quiser experimentar, aqui fica a receita que se faz cá em casa. É super fácil.

- 250 gr de farinha de sarraceno (encontram-na em lojas de produtos naturais. eu comprei no Celeiro dieta);
- 50 gramas de farinha "normal"
- 1 colher de chá de sal fino
- 1 ovo
- à volta de 1,5l de água

Et voilá. Bon appétit.

2 comentários:

  1. Esta foto.. deixou-me com vontade de provar... quem sabe eu não faça 'ce week-end'

    Conte-me do recheio...
    http://une-tasse-the.blogspot.com/

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  2. O recheio é ao gosto de cada um.
    Eu adoro comer com cogumelos e queijo (como na foto) =).

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